タコスやトルティーヤ、サルサのメキシコ料理が大好きな通販専門店「す～」日記

【メキシコ豆マメ知識】：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

2010-03-23T12:01:00.002+09:00

これで、あなたもメキシコ通！？

　メキシコは日本の中南米移住の先駆けなんですよ～
　
　１８９７年榎本武揚が派遣した榎本殖民団の３５人は
　横浜港を出港し、メキシコ南部のチアパス州に入植。

　実は、これが日本から中南米への最初の移住だった
　らしいです。
　プラジルじゃないんですよ～
　
　知ってました？？

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メキシコ経済の本、紹介：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

2010-03-02T11:09:00.002+09:00

かなり、ディープですが．．．

ジェトロが発行の書籍です。

内容は、こんな感じです。　↓　↓

────────●● 『メキシコ経済の基礎知識』 ●●──────────
　　　
中南米を代表する新興国メキシコ。人口は１億人を超え、GDP規模は世界13位（20
08年）、国内消費規模はインド、ロシアに迫る。2005年4月には日本・メキシコ
経済連携協定（EPA）が発効し、日本とのビジネス拡大が期待されている。しかし
地理的な問題もあり、メキシコ経済の実態は日本ではあまり知られていない。
　そこで本書では、ジェトロのメキシコ駐在員が、マクロ経済、産業・企業動向、
通商政策など、メキシコ経済の実態と課題を分かりやすくまとめた。そして、メキ
シコ・ビジネスを行う上で必要な、税務・会計、法務・労務、企業設立手順、各種
制度などを丁寧に詳説。まさにメキシコ経済の基礎知識が満載の1冊である。

　ジェトロ・メキシコ・センターの駐在員が、メキシコ経済の今を１冊にまとめま
した。良いところも悪いところも包み隠さずご紹介することで、メキシコ経済の真
の姿を読者の皆様にお伝えしたい、という著者の思いが詰まっています。ぜひご一
読ください。
　ジェトロのＨＰより抜粋

という事らしいです。

メキシコ大統領来日　：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

2010-02-26T12:13:00.003+09:00

そう、先日、メキシコのカルデロン大統領が来日していたみたいです。

ちょっと、色々と案内が来ていたので、簡単に？！お知らせです。

カルデロン大統領と鳩山総理が戦略的グロ－バル・パートナーシップの推進に合意墨日

両国首脳は、２月１日午後、総理官邸で会談をおこない、二国間関係の更なる強化と地球

レベルの関心を共有するテーマで共同作業の推進を図る件で意見の一致をみた。２００３

年に設定された二国間の戦略的パートナーシップの規模を拡大することに合意した。ま

た、両国間の貿易・投資フローの回復をめざして、墨日ＥＰＡの活用を最高レベルに引上

げる必要性を確認した。科学技術分野の協力にも最大限の優先順位を与えることで認識の

一致があった。国際協力合同プログラムは、主にラテンアメリカ及びカリブ域内諸国を対

象とする第三国の開発プロジェクトの実施に大きな成果を挙げているとして、高い評価を

与えた。文化・教育・学術交流を強化する重要性も確認した。両国共同作業の行動計画

は、経済分野はもとより、気候変動や軍縮、核兵器不拡散や平和、安全保障や非核化検

証、ハイチ地震への緊急支援、メソアメリカ統合開発関連プロジェクト、メキシコ外務省

国際協力庁への支援、にまで及ぶ。

メキシコ大使館メルマガより引用

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パクチーといえばメキシコ！！　：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

2010-02-16T15:02:00.002+09:00

そう、パクチーといえば、タイやアジアを想像する人は多いと思いますが、

実は、中南米でも、パクチーは沢山使われています。

タコスとかに、少しパクチーを入れると、更に本格的なタコスになりますよ～～

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パクチーとメキシコ料理の関係：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

2010-01-05T12:23:00.003+09:00

知ってました？！

パクチーも、メキシコ料理で使われているという事を。

タイ料理など、アジアのイメージが強いですが、

実は、メキシコ料理など中南米料理でも、数多く使われているんですよ～

パクチー好きの人、次は、メキシコ料理にチャレンジしてみては！？

それと、パクチーは、国によって、色々な呼び方があるようで、

パクチー
チャンツァイ
コリアンダー
クラントロ
シラントロ
　などなど．．．．

まだまだ、きっと沢山、あるはずです。

でも、タコスに、パクチーを乗せて食べたら気分は、メキシコですよ♪

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フィエスタメヒカーナが福岡で開催！！

2009-12-07T13:53:00.001+09:00

日曜日、福岡でフィエスタメヒカーナが開催されたんですけど、

手作り感があって、メキシコを感じさせてくれるステキなイベントでしたよ～

来年も、開催されるようなので、来年は、もっと、もっと盛り上げていきたいですね(^ε^)♪

動画は、その時の一部です。

ﾌｨｴｽﾀメヒカーナ福岡20091206-1

2009-12-07T11:57:00.001+09:00

昨日の日曜日、福岡でフィエスタメヒカーナが開催されました！！

手作り感があって、メキシコを感じさせてくれるステキなイベントでしたよ～

来年も、開催されるようなので、来年は、もっと、もっと盛り上げていきたいですね(^ε^)♪

動画は、その時の一部です。

タコス大好き店長す～の別府土産

2009-11-21T11:44:00.000+09:00

店長す～、久し振りに地元の別府に帰ってきました。

いいですね、故郷というのは♪

あまり、のんびりは出来なかったのですが、それでもしっかりと

充実した時間を過ごせました～

ところで、今回、初発見のものがひとつ、

何十年も住んでいたけど、全然知りませんでした(>_<）

その名も、亀の甲饅頭！！

上品な甘さで、美味しいです♪

亀の甲の形をしていて、中にあんこが入ったシンプルなものですが、

なかなか美味しかったです♪

皆さんも、別府の亀川という街に行った時には、是非、ご賞味あれ(^-^)/~~

　　

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 本格メキシコ料理のレストラン＆バー

エルボラーチョとラボラーチャの本格派のタコスは如何ですか？

スパイシーな自家製サルサとテキーラ１００種類を用意して、

福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

メキシコ料理は、辛いタコスというイメージが強いと思いますが実際にはそんな事ないんです。

「辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、美味しさもアッ～プ♪

メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、一度食べる価値あり」　(^ε^)♪

【店舗情報】

メキシコ料理レストラン＆バー　　エルボラーチョ大名店

福岡県福岡市中央区大名２－３－２　大名リバティビル２Ｆ

ＴＥＬ　０９２－７２０－５２５２

メキシコ料理レストラン＆バー　　ラボラーチャ薬院店

福岡県福岡市中央区高砂1-15-7　シルバー高砂１Ｆ

ＴＥＬ　０９２－５３４－３５４４

「そうそう、ラボラーチャには、6種類のブリトーやくるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！」

タコスの美味い店パート１旅行編【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

2009-11-14T20:39:00.001+09:00

タコスの美味い店パート１（メキシコシティー編）

メキシコシティーで、このお店は本当に美味いです♪ そして、日本人もメキシコ人も共通なんですね。　←　当たり前だろ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って、言われそうですが．．．

だけど、本当に無いんですよね(^_^;)

　　

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スパイシーな自家製サルサとテキーラ１００種類を用意して、

福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

メキシコ料理は、辛いタコスというイメージが強いと思いますが実際にはそんな事ないんです。

「辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、美味しさもアッ～プ♪

メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、一度食べる価値あり」　(^ε^)♪

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福岡県福岡市中央区高砂1-15-7　シルバー高砂１Ｆ

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「そうそう、ラボラーチャには、6種類のブリトーやくるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！」

タコスの美味い店パート１（メキシコシティー編）

2009-11-14T20:28:00.001+09:00

タコスの美味い店パート１（メキシコシティー編）

2009-11-12T17:19:00.001+09:00

メキシコ旅行記の一部を紹介しま～～す。

メシュラン♪＆ラボラーチャ【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

2009-11-12T11:31:00.001+09:00

どうも、店長す～です！

ちょっと、お知らせです♪

明日、発売の福岡のグルメ雑誌、メシュラン４に

２号店のラボラーチャ高砂店が掲載されま～す！！

皆さん、良かったら、チェックしてみてください(^-^)/~~

　　　　
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　「そうそう、ラボラーチャには、6種類のブリトーやくるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！」

でも、本当に、嬉しいですね♪

これからもガンバリマス！！

３連敗中【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

2009-11-10T22:07:00.000+09:00

どういう事？？

まぁ、普通に考えて、分かるはずはないと思いますが(^_^;)

これ、店長す～が、最近、飲みに行って

家に帰りつけたかどうかを勝敗に表してみたものです。

どういう事かと言いますと、

直近で３回飲みに行って、家に帰りつけたのが、　０回という事です。

　１回目　　　事務所までは辿り着いたが、そのまま就寝

　２回目　　　エルボラーチョ近くの地下鉄の駅の入り口で、何故か就寝

　　　　　　　　朝、目が覚めたら、近くに浮浪者の方も寝てました．．．

　３回目　　　大名にあるお店で飲んだ後、そのままエルボラーチョに行き、そのまま就寝

　しかも、３回とも全く記憶なし．．．

　ア～～ンド、極度の二日酔い状態．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダメな人間です(-"-;）

　　これから、寒くなるので、本気で心配です。

　　街で酔っ払っている店長す～を見かけたら、救いの手を差しのべてください。

　　ちゃんと、家に帰るようにと．．．．

　　宜しくお願いしますm(_ _)m

　　　　
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未確認生物のＭＩＤＯＲＩとは？？【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

2009-10-12T12:41:00.001+09:00

今日の朝、いつものように事務所の周辺を掃除していると、

こんな彼がいました(>_<）

思わず、写真を取りに行き、パシャリ♪

ついでに、もう一枚

ものすご～く緑がキレイでした！！　　

ホント、ビックリ(>_<）

　調子に乗って、全然関係ない、写真までガラでもなく撮っちゃいました(^_^;)

　

　　　　
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福岡を走りましたよ～ｂｙ　メキシコ料理ドットコム店長す～

2009-10-05T22:42:00.002+09:00

昨日の日曜日のシティマラソンの続き．．．．

今回は、気合い十分という事で、

練習も直前に１回、走りました！！

え！？

それだけ？！

と、思ったアナタ　→　　→　→　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解です♪

普通は、毎日の成果をここで、発揮しようというのが、正しいのですが．．．．

僕らの場合、運動する為に出場するというのが、

けっこう、メインみたいな感じになっていたりして(^_^;)

まあ、現地に着いたのも、スタート時間の２０分前というメキシカンぶり．．．

それでも、記念撮影はしたので、その写真も

　　　若干、昭和の香りのする写真ですが、お許しをm(_ _)m

全員、無事に完走し、またまた記念撮影。

来年こそは、ハーフマラソン出場！！

ホテルサンフェルナンド館ｉｎメキシコ【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

2009-10-03T17:24:00.001+09:00

先日も、お伝えしましたが、来週、火曜日の１３日からメキシコに帰ってきま～～す♪

今回２年振りの、メキシコなんですが、

宿泊するところ、いつもと同じペンションのサンフェルナンド館！

今日は、そのペンションの紹介をかる～～く♪

そこには、日本人オーナーと共にいるアドリアナさんという

ものすご～～～く、関西弁の上手なメキシコ人がいます。

　　基本、

　　いつも、笑っています。

　　いつも、変な関西弁で、ベラベラしゃっべっています。

　　　　　会うと、いつも　「す～、お前はアホやなぁ～」と意味無く言います。

　　メキシコ在住のメキシコ人なのに、楽天市場のスイ～ツの事をよく知っています。

　　　　　なので、今回、メキシコに来る時は、楽天で人気のティラミスを買って来いと言います。

　　　　　　福岡からの移動なので、大体２４時間くらい持ち歩かないといけないのに．．．

　　　　　　まぁ、確実に溶けてしまいますので、それは断りましたが(-"-;）

　　意外に照れ屋です。

　　あ、もちろん、お寿司は大好きです。

　そんな、アドリアナさんがいるサンフェルナンドは、とても楽しくて、

　つい、毎回、宿泊しちゃいます(^_^;)

　みなさんも、是非、メキシコシティーに行ったら、アドリアナさんを見学しに行きましょう♪

　ツアー料金は、日本から持っていくチョコレート１箱で良いと思います。

　かなり、喜ぶと思います。

　※但し、与え過ぎにはご注意くださいm(_ _)m

　　　http://www009.upp.so-net.ne.jp/super5/

　　　　
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バーベキュータコス【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

2009-10-01T11:25:00.001+09:00

先日、友達の家で、ＢＢＱパーティーがあり、行ってきました♪

店長す～は、もちろん、自家製のソースに漬けこんだメキシカンチキンを持って♪

こんな感じです　　↓　↓↓↓↓↓↓↓↓　　↓↓

とても、評判が良くて、大好評でした～

これをタコスにしたら、本当に美味いです(^_^)v

　　　　
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また、お会いできるの楽しみにしてます！！

メキシコ旅行スタート

2009-09-26T01:16:00.001+09:00

ついに、

ついに、ついに！！

メキシコに行ってきま～～～～す :*:・(￣∀￣)・:*:

１０月１３日から、約２週間♪

今回は、エルボラーチョの店長さん、みぞっさんと
　　　　ラボラーチャの店長さん、なおさんも

　ちょっとタイミングは
　違いますが、一緒にメキシコに行ってきま～～す！！

まぁ、３人が重なる時期は、数日ですが．．．．

それでも、いいんです！！！
同じ時間をメキシコで共有できれば(>_<）

今回、店長す～は、メキシコシティーと、メキシコ第二の都市グアダラハラ、

そして、テキーラテキスプレスでのテキーラ村巡り　　←　あ、もちろん、飲みます♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とことん、飲みます♪♪♪

そして、そして、銀の町タスコ♪

ちょっと、近場ばかりですが、しっかり、行ってきます(^-^)/~~

半年後くらいにも、もう一度行くので、今回は、これくらいで我慢しておきます(^_^;)

う～～～ん、今回もステキな旅になりそうです♪♪

今から、ワクワク、ドキドキですよ～～～

あ、もし、タイミングが合う方がいらっしゃいましたら、
メキシコで落ちあいましょう！！！

あ、そうだ、いいかも

ここで、大募集しちゃいます！！

一緒にメキシコに行く方、もしくは、現地で合流する方、

　　大・大・大募集！！

是非、是非、皆さん遠慮せずにご参加くださ～～い！！
あ、こっそりサプライズも大歓迎です♪

楽しい、楽しい、魅惑のメキシコを私店長す～がしっかり、きっちりご案内します！！

みなさん、メキシコからの酔払いレポートもお楽しみに～～

　　　　
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エルボラーチョがフィエスタメヒカーナに出店！！

2009-09-18T12:47:00.000+09:00

いよいよ、明日から、フィエスタメヒカーナがスタートします！！

そして、福岡からエルボラーチョも出店しま～～す♪

エルボラ以外のお店は関東圏です．．．

そんな中、福岡から頑張りますよ～

フィエスタメヒカーナ東京ｉｎお台場は、もう１０年になるイベントで、

メキシコ文化を伝えていこうという有志の人達が始めたそうです。

エルボラーチョは、

楽天市場で第一位のメキシカンチキンタコス

　　　　　　　　　　　　　ハバネロチキンタコス

２４時間テレビで大人気のチポトレマヨを使った

　　　　　　　　　　　　　チポトレマヨタコス

そして、一日３食限定の、

　　　　　　　　　　　　　　　　激辛タコス

　（この激辛タコスは、本当に辛い為、誓約書を書いて頂いた方のみに販売となります。）

など、など、です～

もちろん、テキーラやメキシカンビールも出しますので、

お楽しみに～～

　　
　　　　　　フィエスタメヒカーナ2009!！エルボラーチョ出店

　　　　
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タコスは、富士山山頂で食べるべし！！

2009-09-06T15:25:00.001+09:00

　もう、あれから、１ヶ月経ちましたが．．．．

　ようやく　Youtubeの使い方が分かり、動画のアップが出来ました

　
　

　わずか、これだけに、半日掛かりました(^_^;)

　

ついに、ネットショップ本店のメキシコ料理ドットコムが

オープンしました！！

メキシコの色々な情報も載っていますので、是非覗いてみてください！

http://www.mex-f.com/

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メキシコ料理の中でもタコスが美味い！ｂｙエルボラーチョ
タコスとテキーラで乾杯ｂｙラボラーチャ
タコスが大人気の通販エルボラーチョ楽天市場店

友達　ようちゃんのお店
ちょ～ナウイMen'sカジュアル

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新聞も読まないとな．．．

美味しいメキシコ料理の
レストラン＆バーエルボラーチョとラボラーチャ
のタコスは如何ですか？

スパイシーなサルサとテキーラ１００種類を用意して、
福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

メキシコ料理は、辛いタコスというイメージが強いと思いますが、
実際にはそんな事ないんですよ～

辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、
美味しさもアッ～～プ♪

メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、
一度食べる価値あり(^ε^)♪

住所は、エルボラーチョが、
福岡県福岡市中央区大名２－３－２　大名リバティビル２Ｆ
ＴＥＬ　０９２－７２０－５２５２

ラボラーチャ薬院店が、
福岡県福岡市中央区高砂1-15-7　シルバー高砂１Ｆ
ＴＥＬ　０９２－５３４－３５４４
そうそう、ラボラーチャには、6種類のブリトーや
くるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！

２４時間テレビは盛り上がりました！！

2009-09-02T23:07:00.001+09:00

ちょっと時間が経ってしまいましたが、

８／２９～８／３０にありました２４時間テレビの中でのコラボ企画、無事終わりました。

慣れない撮影も、楽しかったです♪

福岡の方からは、放映中や、翌日以降、

見たよ～

というメールや声を掛けてもらったりして、かなり元気をもらいました！！

テレビ放映中も、ちょこっと突っ込まれてましたが、

意外に、疲れました(^_^;)

やっぱりタコス５００個は、なかなか大変ですね～

でも、食べて頂いたお客さんから、
美味しいぃ～(^O^)

なんて、言われた日には、サイコ～～に

嬉しかったですね♪

頑張ったかいがあったというものです。

皆さん、本当にお疲れ様でした！！

そして、色々と助けて頂いて、ありがとうございますm(_ _)m

当日は、何かとバタバタしていて、差し入れしてもらったりしていたのに、

お礼も出来ませんでしたが、改めて、ありがとうございます！！

そして、ついに、ネットショップ本店のメキシコ料理ドットコムが

オープンしました！！

メキシコの色々な情報も載っていますので、是非覗いてみてください！

http://www.mex-f.com/

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メキシコ料理の中でもタコスが美味い！ｂｙエルボラーチョ
 タコスとテキーラで乾杯ｂｙラボラーチャ
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実際にはそんな事ないんですよ～

辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、
美味しさもアッ～～プ♪

メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、
一度食べる価値あり(^ε^)♪

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メディア掲載速報！！

2009-08-26T12:28:00.001+09:00

な～～んて、言うほど、沢山出るわけではないのですが(^_^;)

一応、お知らせまで♪

お店は、

ラボラーチャが、

２４時間テレビ　　に、でます！！

福岡放送ＦＢＳさんと、コラボでタコスを共同開発して出来た、
タコスを募金して頂いた方々に配るというものです。

その名もベジタコス！！

かなり美味いです♪

放送は、８／２９夕方～８／３０夕方までで、

配り始めるのは、８／３０の１２：００からです。

全部で５００個限定

ですので、お早めにどうぞ(^ε^)♪

そして、その開発段階の紹介が８／２８（金）の１５：００～１８：００の間で

されますので、こちらもおヒマな方は、見てみださい。

そして、９／４～９／６には、

サンセットライブ

というイベントにでます！！　こちらもラボラーチャです。

僕達もこのイベントに出るのは、初めてなので、どんな感じなのか、

今から、ワクワクです！！

チケットもお店の方で発売中で～す。

日曜日の分は完売で、土曜日と金曜日の分が、まだ少し余裕がありますので、

良かったら、遊びに来て下さい(^-^)/~~

あ、金曜日のチケット代は５０００円ですので、他の曜日よりも、ちょっとお得です。

そして、次に

エルボラーチョ

来週の木曜日、９／３の朝に九州朝日放送ＫＢＣさんのアサデスの中の

サワダデスに、ちょこっと出せてもらいます多分、１０時代後半だと思いますが．．．

エルボラーチョの自称イケメン店長？！のみぞっさんが出ま～す。

ホントにイケメンかチェックしてみてください(^_^;)

そして、もうひとつイベントが、

これは、東京のお台場で開催される、

フィエスタメヒカーナ東京ｉｎお台場

９／１９～９／２１の３日間

にエントリーしました！

もう今年で、１０年になるイベントらしいのですが、

エルボラーチョ、福岡から初出店です！！

来場者数も、なんと３日間で、

１８万人

という、すご～～い、大イベントです。

メキシコ舞踊や、マリアッチなどの音楽、そして、メキシコ料理や

タコスなど、メキシコ盛り沢山のイベントです。

エルボラーチョは、

①日本一辛い激辛タコス　（ハバネロ唐辛子を超える辛さです）

↑　本当に辛くて危険なので一日限定１０食にしようかな思います。

２０歳未満、体調の悪い方、心臓の悪い方、お年寄りの方はご遠慮ください

また、この激辛タコスを食べられる方だけ誓約書も書いて頂きます。

②楽天市場ランキング１位のメキシカンチキンタコス

楽天ランキング１位常連のスパイスの効いたタコスです。

自家製のサルサと、２４時間スパイスに漬けこんだトリモモ肉を、

今回は、炭火で焼くので、旨みも更にアッ～～プですよ～

本物のメキシコの味を是非、試してみてください♪

の２種類のタコスを出しますね～

という感じで、色々と出没しますので、要チェックですよ～(^-^)/~~

オリジナルＴシャツ作っちゃいました♪

2009-08-18T20:05:00.003+09:00

なんてものを作っちゃいました！！

表はこんな感じで、

背中のバックプリントは、こんな感じです。

そして、色もこ～～んな感じの４色です。

ネットと、お店で販売していますので、良かったら見てみてくださ～い(^-^)/~~

ネット：　http://item.rakuten.co.jp/elborracho/tshirt01/

お店：　エルボラーチョ大名店

http://www.elborracho.com

ラボラーチャ薬院店

http://www.laborracha.net

今年の夏は、エルボラ＆ラボラＴシャツが熱い(>_<）

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スタバカード

2009-08-15T12:06:00.001+09:00

スターバックスって、知ってます？
あのコーヒーを飲むところです。

え！？

そんなの知っている！！

あ．．．
やっぱり、そうですよね(^_^;)

でも、そこにスタバカードというのが
あるの知ってました？

誕生日の時に、コーヒー好きのスタッフの方からもらったのですが、
なかなかの、オシャレさんカード♪

取り合えず、このカードで、コーヒーが飲めるらしいです。

しかも、カード残高が無くなると、お店でチャージ（入金）も出来る
優れものなんです～～～

これは、早速使わなきゃ！！

という事で、今日、近くのスタバに行ってきました。

ワクワク、ドキドキ．．．

まるで、気分は初めてのお使いです。

心の準備と、数々のシミュレーションをしてきたので、
大丈夫なはずです。

そして、手に汗をかきながらも、レジに並び

いよいよ、注文。

また、心臓がバクバクしてきました。

うまく、カードを出せるだろうか？
このカードは本当に使えるのだろうか？
もし、このカードを盗ってきたのでは、と疑われたら？

色々と悪い予感がしてきます。

だけど、大丈夫はず！

あれだけ、準備をしてきたんだから(>_<）

そして、ドギドキしながら、　伏し目がちに、

「コーヒーの冷たいもの、お願いします」

と、頼むと、　　　店員の方から、

「あ、アイスコーヒーですね。」

と、軽く訂正されつつも、メゲズになんとか注文を終え、
いよいよ、今回のメインイベント、スタバカードの出番です。

ついに、この瞬間がやってきました。

ポケットから、　　　シャキ～～～ン とカッコ良くカードを～、

．．．．．

あれ？？

あれれ？？

ない？！　　　　　ない．．．．

いや、そんな筈はない(-"-;）

あれだけ、練習して確認もしてきたのに。

そんなバナナ．．．　いや、そんなダジャレを言っている場合では。

やはり、ない(T_T)

後ろにもお客様が沢山並んでいたので、

仕方無く、現金で．．．

あれ！？

ない？！

ない？！　　　　　　ないないないない無～～～い！

あ、そうだった、カードがあるから、いいやと思って、
財布は置いてきたんだった(-_-)

仕方無く、店員さんに事情を話して、出戻り．．．．

何をやっているんだろう．．．．．．．．．．

あぁ～、３００円のコーヒー代を払えない男す～３８才．．．

人生、頑張ります(>_<）

【今日のす～の反省】

どんな時も、沈着冷静を保ちたいものです．．．

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東京？！

2009-08-10T18:31:00.000+09:00

先週の木曜日から、東京などへ行ってきました♪

何をしに？？

もちろん、仕事ですよ～～

先日のブログでも書きましたが、９月に東京のお台場である

フィエスタメヒカーナというメキシコのイベント参加の説明会に

行ってきたんです。

で、ついでに、東京のレストランや現地の状況などを研究もしてきました。

例えば、今、話題の　これ　↓　↓

そう、ロッテリアの絶妙バーガーを原宿のお店で食べてきました(>_<）

一応、セットにしてみました。

そして、その後、実際にフィエスタメヒカーナが開催されるお台場の状況を

確認する為に、現地に行ってきました。

そしたら、なんと、こんなのをやっていました。

偶然です。

アップも撮りました。

一応、お約束で、記念写真も

え～、もちろん仕事です。

今回の仕事は、かなりハードでした(>_<）

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富士山、練習登山　第二弾

2009-08-04T11:54:00.001+09:00

またまた、行ってきました。

富士山に登るんだ～

と、息巻いてみたものの．．．

標高３８０ｍ程度の山で、グロッキー(^_^;)

う～ん、富士山はこの１０倍か～～～

とはいうものの、富士山に行く事は決定しているので、

気を取り直して、第二回目の練習です。

今回は、近場の油山５８０ｍ位の山に行きました。

朝から、爽やかな空気の中で登山スタート♪

もちろん、この時は、ルンルンです(^_^)v

ところが、３０分もしないうちに、息は切れ、

足は動かず、ヘトヘトに．．．

↑　この頃がピークでした．．．

まぁ、なんとか、頂上の標高５９７０ｍの富士山より高いところに到着

と言いたいところですが．．．．

そんな訳ないです(-"-;）

下りは、あっという間に着きまして余裕のポーズ！！

今回、登山練習に誘ってくれた、

チクロマーケットレコードのオーナー

サイトはこちら　→　　www.ticro.com
なかなかのイケメンです。

ニックネームは、．．．．

あ、これは言ってはいけないんだった．．．

取り合えず、いい練習になりました。

いよいよ、今週末の土曜日に富士山です！！

無理せず、頑張ります(^-^)/~~

余裕があれば、実況中継します。

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富士山、登山♪

2009-08-01T15:52:00.000+09:00

突然ですが、８月８日、富士山に登る事になりました～

ネットショップの仲間の方々と、飲んでいる時に、富士山に登るという話を聞き、

酔っ払ったいきおいもあり、

参加させてもらう事になりました。

全員で１０人位のパーティーで行ってきます。

いや～、楽しみですね～～～

ただ、最近運動不足気味だったので、事前に練習しておこうという事で

近くの山に行ってきました。

標高　××××　ｍです。

やっぱり、自然はいいです。

が、しかし、かなりハードでした．．．

やっぱり標高が富士山（３７７０ｍ）並みだったので、

一回目にしては、ハードルが高かったかもです。

まぁ、けど、いい経験でした。

また月曜日に違う山にチャレンジします！！

いや～、しかし、あの山は大変だったな～

一応、記念の写真も

あれ？！

０がひとつ消えている．．．

３６７０ｍのはずなんだけど．．．

では、またアディオ～～ス


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昨日の夜ごはん♪

2009-07-30T21:47:00.000+09:00

昨日は、久し振りに早く帰れたので、これまた久し振りにおうちゴハンしました～

最近、外食が多かっただけに、新鮮です♪

で、何を食べたかと言うと、　　　タコス を食べましたぁ～

もちろん、うちのお店のタコスですよ～

昨日、食べたのは

上のタコスです。

改めて食べると、タコスやっぱり美味いですね～

そして、ビールを飲んだら完璧です。

もう大満足のまま、夢の中でした(^ε^)♪

しばらく、食べ続けそうです。

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サマータイム営業開催中♪

2009-07-29T21:40:00.000+09:00

すっかり、お伝えするのを忘れていましたが．．．

実は、レストランのエルボラーチョ１号店は、７月と８月は、

サマータイム営業で、毎日、３時まで営業中です。

え～～～

今更！？　　　　　　　　なんて、言わないでくださいね．．．．

あと１ヶ月ありますから(^_^;)

今年の夏は、時間を気にせず、飲めちゃいますよ～

ちなみに、２号店のラボラーチャは、通常通り１時までの営業です。

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店長す～の歌

2009-07-28T12:31:00.001+09:00

ついに、す～の歌が出来ました♪

　念願叶って、やっと完成です。
　タイトルの文字が、一部違っていますが、お気になさらずに(^-^)/~~
　　　（スーになっていますが、本当はす～です。）
　

　　

　皆さん、朝起きたら、まず歌を聞いてから、朝ごはんを食べましょう♪

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二日酔い防止に揺れる男心．．．

2009-07-24T11:56:00.001+09:00

ついに、二日酔いにならないサプリを

ゲ～～～～～～～～ット♪

ルン、ル、ルン♪

今日、知人から、肝臓ちゃんに良いというサプリを
買いました♪

世の中の女子達は、　「ダイエット」　に良いと聞けば
ものすごい勢いとエネルギーを発揮して、
行動しますよね～

ビリーズキャンプ
マイクロダイエット
コアリズム　　　　　　などなど．．．キリがないです。

店長す～の場合、

二日酔いに良いとか、
悪酔いしないとか、
いくら飲んでも酔わないとか、
聞いてしまうと、すぐに手を出してしまいます(^_^)v
永遠の憧れですね♪

そう、この断ち切れぬ想い．．．

あぁ～～～

なぜ、この想いは届かないんだろう(T_T)
悲しいです．．．

神様、どうかお願いです！
この店長す～に、このサプリで、

永遠の二日酔い防止の力

:*:・(￣∀￣)・:*:

を、与えてください。

そうすれば、
テキーラを、１本、

ワインは、２本、

焼酎は、米と芋を１本ずつ
ひと晩で、全部堪能する事が出来ます♪

う～ん、楽しみです。
今度、試してみますね♪

結果は、お楽しみに(^-^)/~~

店長す～の悩み．．．
最近、お酒に飲まれる事が多いんです。

どうしたら、いいんでしょうか？
ちなみに、メキシコ人達は、当然の如く
お酒が強いです。

テキーラを飲む時のチェイサーは、　基本

ビール

です。
お水ではなく、なぜビール？

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　くるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！

絶妙のタコとトマトのガーリック炒め！！

2009-07-22T11:38:00.001+09:00

今、巷で話題の絶妙のハンバーガーになぞらえて、

メキシコ料理レストラン　ラボラーチャの２周年にあたる７／２５とその前日の２４日限定で、

絶妙のマリネーラを作ろうと、ラボラーチャの店長なおさんが、只今、

糸島半島の先まで、美味しいトマトを探し求めて旅に出ています。

まずは、美味しいトマトが見つかったらしいですが、どうなんでしょう？

http://ameblo.jp/elborracho777/

リアルタイムで更新中なので、見てみてくださ～い(^-^)/~~

あとは、タコ、味の決め手になる　「旨みのある塩」　です。

２４日のオープンまでに見つかるかな～～～

なおさん、ガンバレ(^-^)/~~

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メキシコ料理の中でもタコスが美味い！ｂｙエルボラーチョ
タコスとテキーラで乾杯ｂｙラボラーチャ
タコスが大人気の通販エルボラーチョ楽天市場店

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毎日新聞のホームページが大幅リニューアルしました

新聞も読まないとな．．．

美味しいメキシコ料理の
レストラン＆バーエルボラーチョとラボラーチャ
のタコスは如何ですか？

スパイシーなサルサとテキーラ１００種類を用意して、
福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

メキシコ料理は、辛いタコスというイメージが強いと思いますが、
実際にはそんな事ないんですよ～

辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、
美味しさもアッ～～プ♪

メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、
一度食べる価値あり(^ε^)♪

住所は、エルボラーチョが、
福岡県福岡市中央区大名２－３－２　大名リバティビル２Ｆ
ＴＥＬ　０９２－７２０－５２５２

ラボラーチャ薬院店が、
福岡県福岡市中央区高砂1-15-7　シルバー高砂１Ｆ
ＴＥＬ　０９２－５３４－３５４４
そうそう、ラボラーチャには、6種類のブリトーや
くるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！

すのこ祭り

2009-07-21T12:46:00.000+09:00

先週のビアガーデンの日

工場兼事務所がある地域のお祭りもあったんです。

軽く行ってきました♪

意外？！に盛り上がってます

そして、ご近所の方々が、それぞれステージで色々と出し物をします。

そして、店長す～も屋台で買っちゃいました♪

ホントは、ビールも飲みたかったけど．．．

来年は、工場スタッフも参加したいですね～～

楽しそう(^_^;)

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メキシコ料理は、辛いタコスというイメージが強いと思いますが、
実際にはそんな事ないんですよ～

辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、
美味しさもアッ～～プ♪

メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、
一度食べる価値あり(^ε^)♪

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ビアガーデン

2009-07-20T19:53:00.001+09:00

先週の土曜日にメキシコ料理ドットコムのスタッフ皆で、近所にある

ビアガーデンに行ってきました♪

そこは、お寿司屋さんが運営するビアガーデンなので、

ふつ～うのビアガーデンとは、ちょっと違います。

お刺身アリ、お寿司アリ、海産物ＢＢＱアリのステキなビアガーデンなんです。

しっかり、ビールを飲みまして、みんなで酔いちくれました(^_^;)

スタッフのなりちゃん、カニと格闘中．．．

この笑顔がステキです♪

最後は、全員でパチリ　　↓　　↓

また行きたいですね～～

次回、飲み会はいつかな～～

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　実際にはそんな事ないんですよ～

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近所の子猫ノラちゃん

2009-07-18T14:51:00.000+09:00

今朝、事務所の周辺をいつものように掃除をしていると、

どこからともなく、ネコちゃんの声が．．．

どこだろうと探してみると、

子猫ちゃん、発見(>_<）

で、近づいて、もう一枚

威嚇されちゃいました(^_^;)

人も猫も、子供はカワイイですね。

そういえば、メキシコでは、あまりネコ見なかったですね。

なんでだろう？？

たまたま？

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只今、試食中♪

2009-07-17T19:23:00.001+09:00

ノニジュース

2009-07-16T11:39:00.000+09:00

先日、友達のお店で、ノニジュースを買いました。

何故かと言いますと、

こう見えて、僕、デリケートなんです

なので、さわやか～～な睡眠を求めて、
トゥルスリーパーを買ったりしていました～

そして、今回はその友達がとても身体にも良いという
ノニジュースを買う事にしたんです♪

取り合えずは、味見です。

よくテレビとかで、

まず～～い

とか、言っているのを見ていたので、
むしろ、どれだけまずいんだろうと、興味深々

ところが、飲んでみると意外に、普通に飲めちゃいました(^_^;)
他のスタッフの人にも、嫌がるところを
無理矢理飲ませましたが、みんな意外に飲める♪と、好評！？でした～

そして、夜

ついに、その時がやってきました！！

まずは、ノニジュースを飲んで、それから夕食を。
そして、緊張をほぐす為に、軽くビールを２本。

で、ひとりにも関わらず、調子が出てきたので、
ワインをひとりで１本

これで、だいぶ、初めてのノニジュースの夜という緊張から解放されました。

で、説明書に書かれている通り、寝る前にも飲みました。

最初は、あまり効かないかもと書いていましたが、

ノニジュースを飲んで、１０分もしないうちに

眠れました

これは、素晴らしいです！！

いや～、やっぱりノニジュースは睡眠に効きますね(^-^)/~~

さすがです。

これからも、継続していきます！！
そして、皆さんも、お試しあれ！

　　ノニジュースの事なら　↓　↓
　　　　　　　　　　　イーノニ屋さん


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す～写真集

2009-07-14T13:28:00.000+09:00

今日も、さわやかな一日ですね！！

それで、あまりにもサワヤカでいい天気なので、
ウィンクしたす～の写真を撮ろうと思い立ちまして、
またまた、スタッフのなりちゃんに撮ってもらいました♪

何に使うか？
それは、いつか分かる日が来るでしょう

まずは、ノーマルから。

ウインクしているつもりのす～

ウィンク？　　視力検査？　　　痛そう？

はい、良く出来ました♪　　というか、これが精一杯でした(^_^;)

調子に乗って、事務所でも撮ってしまいました．．．

ちょっとセクシー？！

おバカなブログにここまで、付き合って頂いて
ありがとうございますm(_ _)m

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バーオープン！！

2009-07-11T11:17:00.001+09:00

友達がオーナーのバーが今週の月曜日にオープンしました。

ペトロールブルー
というバーです。

大名のど真ん中、ボンジュールパンさんの近くです。

でもって、ちょっと行ってきましたぁ～

お家にいるような、そんな落ち着く感じのお店でした。

ついつい、靴を脱いでしまいそうな感じです(^_^;)

しかも、店内には、レコードのターンプレーヤーがあって、

店長のオススメの音楽が流れてました♪

とても、いい感じなので、皆さん、遊びに行ってみてくださ～～い(^-^)/~~

ちなみに、オーナーのツヨポンは、ナイスガイです！！

偶然、出会えたあなたはラッキー！！

ペトロールブルー

　↓　↓

http://petrolblue.weblogs.jp/blog/

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ビアガーテンの怪！？

2009-07-11T11:11:00.001+09:00

　もう季節は、すっかり夏ですね♪

　そして、夏と言えば、

　　♪　♪　　♪　　　　　　　　　　　♪　　♪　　♪

　　　　　　　　　ビ　ア　ガ　ー　デ　ン

　　♪　♪　　♪　　　　　　　　　　　♪　　♪　　♪

　　　　　　　　

　夕方のまだ明るい時間から、

　ビールを飲んでいいなんて

　しあわせぇ～(*^o^*)

　ところで、そんなビアガーデン。

　昨日も行ってきたのですが、店長す～は酔っ払いながら、

　ふと、思いました。

　ビア　　＝　ビール

　ガーデン　＝　庭

　　ビールの庭？？

　

おかしい(-"-;）

　ビールは確かに沢山あったけど、庭自体は、ビールでは

　出来てませんでした。

　当然です。

　デタラメです。

　どうせなら、ビアプールとかにして、プールにビールをたっぷり

　注いで、そこで好きなだけ飲めたら、いいのに．．．

　みなさん、想像してください。

　店長す～がビールのプールに入って、その中で、

　ビキニで、たわむれている姿を♪

　

　目は少女マンガのようにキラキラと輝き、

　身体はヘロヘロになって、右にフラフラ、

　ビールの中にブクブクしている姿を．．．

　ステキですね(￣ー￣)

　まさにこの世の極楽です　

　

　　

　ビアプールいつか、したいです(>_<）

　そんな仲間大募集！！

　　

　こちらまで。

rakuten@elborracho.com

　あ、出来れば毛深くない方がいいです。

　ビアプールに、不思議な毛が、

　　　プ～カプカ～～～

　

　(-"-;）

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不思議なズッキーニ

2009-07-06T12:02:00.001+09:00

先週末、不思議な形と色のズッキーニをもらいました♪

　　　　　　　　そのうちのひとつが、こちら　↓　↓

　このズッキーニ、丸いうえに、色が、２色なんです

　別に皮をむいたら、こうなったとかじゃないですよ。

　他にも、写真に撮らずに、食べてしまった、

　星の形のズッキーニもありました～

　もうここまで来ると何でもありですね(^_^;)

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フィエスタメヒカーナｉｎお台場

2009-07-04T11:33:00.001+09:00

みなさん、ご存知ですか？？

フィエスタメヒカーナ
というイベントを

↓　↓

http://www.fiestamexicana-tokyo.com/

毎年、東京のお台場で開催されているメキシコのイベントで、

去年は１０万人の人出があったという一大イベントです。

で、そのイベントに、なんと～～

福岡のエルボラーチョが出店する事になりましたぁ～

日程は、９月の１９、２０、２１日の３日間です。

福岡から、東京に引っ越した方々、

まだエルボラーチョの料理を食べた事がないというメキシコ料理ファンの方々、

メキシコ大使館の皆様、

９月１９，２０，２１日

エルボラーチョ東京出没

乞うご期待♪

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煮込みの製麺所ｉｎ福岡白金

2009-07-02T11:12:00.000+09:00

先日、ラボラーチャ
の店長なおさんと、

ラボラーチャ
近くにある「煮込みの製麺所
」さんに行ってきました♪

テレビとか雑誌で、ずっと話題でしたので、行きたかったけど

なかなか行けず．．．

ついに、実現しました♪

一階の　「煮込み」さんとは、違った趣きの雰囲気でした。

聞くところによると、殆んどの内装を自分達で作られたという事らしく、

かなり尊敬のまなざしです

二種類のパスタとおつまみなどをチョコチョコと。

残念ながら、仕事がまだ残っていたので、お酒を飲む事は出来ず

自家製の生麺を使ったトマトパスタとモツを使ったパスタなどを

二人でムシャムシャ食べましたぁ～

この高砂周辺は色々な個性的なお店が沢山あるから、

いいですね♪

また、高砂周辺を開拓してみよっと(^ε^)♪

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珍しいドリンク

2009-07-01T11:42:00.000+09:00

先日、友達から、珍しい焼酎を頂きました！！

なんと、芋焼酎ではなく、栗の焼酎なんです♪

しかも、香りが良くて、かなり美味い

　という事で、みなさんにも、お披露目です。

　結構いけます！！

　いけ過ぎてて、やや危険です。

　そして、今日、近くのダイエーで、こんなの発見しました(>_<）

　　しそ味のペプシ？？？

　　想像がつきません．．．．

　　まだ、怖くて、飲んでいません(-"-;）

　　しかし、何で　しそのコーラを作ろうと思ったんですかね～～

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　実際にはそんな事ないんですよ～

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トゥルースリーパーの使い方

2009-06-30T13:55:00.001+09:00

この前から、ブログに登場している、

　トゥルースリーパ

なかなか、いい感じです♪

で、この何日間かの、店長す～の記録から、

　トゥルースリーパ
の本当の使い方を考えてみました♪

まず、一日目　　　家に届いた　トゥルースリーパーを

夜、使おうと箱を開けると、そこには真空パックされた

　トゥルースリーパーが入っていました。

そして、キレイに圧縮されたスポンジのようなものが．．．

どうやら、説明書を読むと、フカフカになるのに、数時間から

半日くらい掛かるとのこと(^_^;)

という事で、１日目

寝る場所も無かったので、そして、その上に寝るのもどうかなと

思いまして、

　掛け布団のように身体の上に、トゥルースリーパーをかけて寝ました。

そして、２日目

いよいよ、ついに、この寝心地を試せる！！と、

トゥルースリーパーの上に、ちゃんと寝て、

ふわふわ感を堪能♪

朝の目覚めもサワヤカでした

いいですね～

いい感じです♪

という事で、３日目も

うきうきの状態で、トゥルースリーパーの上に寝て、就寝

これで、毎日、快適な睡眠タイムだぞ～

そして、朝

目覚めると、

フローリングの床の上にいました

よく理解できません．．．

身体中が痛くて、仕方無いです。

何故なんでしょうか．．．

この勢いでいくと、明日は

そして、一週間後には、勢いで買った通販のさだめ

押入れのこやしに．．．

いやいやいや。

そんな事は、させません！！

しかし、自信はありません．．．

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メキシコ料理の中でもタコスが美味い！ｂｙエルボラーチョ

　　タコスとテキーラで乾杯ｂｙラボラーチャ
　

　タコスが大人気の通販エルボラーチョ楽天市場店

友達　ようちゃんのお店

ちょ～ナウイMen'sカジュアル

毎日新聞のホームページが大幅リニューアルしました

新聞も読まないとな．．．

　美味しいメキシコ料理
の

　レストラン＆バーエルボラーチョ
とラボラーチャ

　のタコス
は如何ですか？

　スパイシーなサルサとテキーラ
１００種類を用意して、

　福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

　メキシコ料理は、辛いタコスというイメージが強いと思いますが、

　実際にはそんな事ないんですよ～

　辛さだけでなく、味わいもある自家製サルサと一緒に食べれば、

　美味しさもアッ～～プ♪

　メキシコのビールやテキーラとタコスの相性は本当に良くて、

　一度食べる価値あり(^ε^)♪

　住所は、エルボラーチョが、

　福岡県福岡市中央区大名２－３－２　大名リバティビル２Ｆ

　ＴＥＬ　０９２－７２０－５２５２

　ラボラーチャ薬院店が、

　福岡県福岡市中央区高砂1-15-7　シルバー高砂１Ｆ

　ＴＥＬ　０９２－５３４－３５４４

　そうそう、ラボラーチャには、6種類のブリトー
や

　くるくるポジョ（メキシカンローストチキン）もありますよ！

トゥルースリーパー

2009-06-29T11:23:00.001+09:00

　ご存知ですか？？

　

　トゥルースリーパー？？

　深夜のテレビショッピング通販で、販売している低反発性マットレスです。

　こんなの誰も買わないよ～

　ましてや、僕は絶対に買わない！！

　と、思う事半年以上。

　

　深夜、何故かネットから注文をしている自分がいました

　

　恐るべし、ショップジャパン＆深夜のテレビショッピング．．．

　

　もう後戻りは出来ません

　きっと素晴らしいものが届くはずです。

　と、信じたい今日この頃です。

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　実際にはそんな事ないんですよ～

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や

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さぁぁ、問題です！！

2009-06-27T12:56:00.000+09:00

この人物は、誰でしょう？？

ちょっと、難しいかもしれないので、ヒント

彼は、ちょっぴり恥ずかしがり屋さんです。

まだ、分からないかな～～

彼の名前は、

●～さん

です。

　　　　　　もう、分かったかな？？

　正解は、　　す～さんです！！

　分かった人は、なかなかの推理力がありますね

　それでは、また～～～

　え～～～

　それだけかよ～～～～～

　なんて言わないでくださいね♪

　それだけですm(_ _)m

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酔っ払い達の夜．．．

2009-06-26T11:29:00.000+09:00

先日、エルボラーチョ
＆ラボラーチャ
の店長さん達と３人で

飲みに行ってきました♪

一軒目は、居酒屋さんに行き、たらふく食べて、

二軒目は、友達のお店に行き、たらふく飲んで、

　↓　↓　エルボラーチョ
の店長は、こんな感じになってしまいました．．．

となると、このお店では、当然、こうなります(^_^;)

　　↓　↓

店長さん、ごめんなさい．．．．

面白かったので、止められませんでした

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不思議なポスター

2009-06-05T21:05:00.000+09:00

先日、ある場所で、

こんなポスター見つけました！！

何となく、面白かったので、思わず

撮っちゃいました♪

タレントさんも、結構色々なお仕事されるんですね～

すごい(>_<）

タレントさんも、大変ですね～

スマップとか、今、流行りの東方神起とかね～

何かあったら、すぐに全国ネットで流れますからね～～

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タコス、メキシコ料理、サルサ、テキーラ、福岡、大名、高砂、ブリトー

ハバネロチキンタコス♪

2009-05-30T23:27:00.000+09:00

　お久し振りです(｀_´)ゞ

　す～です。

　毎日、楽しく酔っ払いすぎて、毎朝二日酔いです．．．

　そして、６月からは、大好きな　ウィズザスタイル
で、

　シャンパン飲み放題キャンペーンがあるらしいので、

　行かなきゃ行けないし :*:・(￣∀￣)・:*:

　大変だなぁ～

　飲み仲間達と一週間に一回は行かないと♪

　なんて、たわ言はいいのですが．．．

　ところで、何の脈絡もないですが、

　いきなりタコス紹介で、すいません(^_^;)

　あまりにも、はまってしまったので、つい書きたくなりまして．．．

　↓　↓　このタコス、ヤバイです　　　　　　　　

　辛いもの好きには、たまらない辛さのタコスです。

　我ながら、美味いです♪

　自画自賛ですいませんm(_ _)m

　でも、いいんです。

　自分が美味しいのが、一番ですから(^_^)v

　あ、ちなみに、このタコス、お店では出していないので、

　お許しをm(_ _)m

　どこで、出しているか？？

　それは、ヒミツデス！！

　それでは、また～

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美味しいメキシコ料理レストラン＆バーエルボラーチョとラボラーチャのタコスは如何ですか？

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す～さんのお友達紹介

2009-05-09T13:32:00.000+09:00

またまた、お久し振りのす～です。

最近、すっかりポカポカ陽気で、気持ち良いですね

毎年、この時期は、思うんですけど、山にお弁当持って、ハイキングしたいな～

と(^_^;)

スタッフにも言うんですけど、なかなか乗ってくれません．．．

何故か？？

それは、現地に着いて、酔っ払った勢いで、山頂まで登ろう！！

と、言い出すのが、目に見えているからですね

そして、最後はグデングデンになって、みんなに助けてもらう．．．．

という事で、お友達紹介です♪

まずは、ひとりめは、最近、着物の本を出しました

すごいです！

身近な人で、本を出した人なんていないので、かなり自慢です。

僕も早速、本を買いましたが、思わず、着物を着たくなりました

単純です．．．

そして、もうひとり。

沖縄の石垣島で、メキシコ料理をしているんですけど、

なんと、

その傍らで、石垣島の食材を中心に、

自家製のジンジャーエールを作っちゃいました～

　これまた、早速、送ってもらいまして、

飲んだんですけど、ジンジャーが効いてて、

うま～～いです。

残念ながら、まだ、都内の一部でしか、販売されていないみたいなので、

普通には、買えないですけどね。

そのうち、全国発売される事でしょう

他にも、色々なところで、活躍している友達がいるけど、

みんな、すごいですね～

尊敬です

す～も、メキシコ文化を広める為にも、もっと、もっと頑張りま～す

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border="0">
SRC=http://image.rakuten.co.jp/elborracho/cabinet/shasin/elbobrog.jpg
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友達　ようちゃんのお店
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target="_blank">src="http://image.rakuten.co.jp/elborracho/cabinet/shasin/efreet.jpg"
width="150" height="70"　border="0">

毎日新聞のホームページが大幅リニューアルしました
新聞も読まないとな．．．

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美味しいメキシコ料理レストラン＆バーエルボラーチョとラボラーチャのタコスは如何ですか？

スパイシーなサルサとテキーラ１００種類を用意して、福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！
タコス、メキシコ料理、サルサ、テキーラ、福岡、大名、高砂、ブリトー

メキシコシティーの歩き方

2009-05-04T12:39:00.001+09:00

おはようございます(^ε^)♪

す～です。

ＧＷ、真っ盛りですね♪

福岡もどんたくで盛り上がっています！！

今日は、何かと、最近世間を騒がしていますメキシコの歩き方を、

少し紹介しちゃいます。

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

僕が修行時代に住んでいた街、メキシコシティー。

メキシコの首都である、この街は、とても賑やかで、チョッピリ

危険な街でもあります。

そこで、旅をする人達に、ワンポイントレッスンです。

１．屋台での食事は、なるべく最終日しよう！！

　　屋台料理は、僕も大好きで美味しいんですけど、

　　キレイ過ぎる日本での生活に慣れている日本人には、やや危険！

　　なので、食中毒になってしまう危険性もあるので、短い旅行日程の

　　時には、特に、全ての予定が台無しになってしまう可能性大なので

　　最終日をオススメします。

　　（ちなみに、そんなには当たらないですけどね。一応）

２．日本の交通ルールはメキシコでは通用しない！

　　　日本で、信号無視したりするのは、暴走族とかですよね。

　　ところが、メキシコでは、そんなのあまり関係ないです。

　　なので、青信号だからとのんびり渡っていると、轢かれたり

　　する事があるので、要注意！！

　　それと一方通行だから、油断しているのも危険ですよ。

　　逆走してくる車、多し。

　　ですので。

３．道に迷ったら、３人の人に聞け！！

　　メキシコの人達は優しいので、人に道を聞かれたりした時には、

　　必ずその場所を

　　　　　　「知っていても」　「知らなくても」

　　教えてくれます。

　　なので、間違った道を教えてくれる事も普通にあります。

　　警察に聞いても、地元の人に聞いても、間違えて教えられる

　　可能性はあまり変わりません。

　　ですので、３人くらいの人に聞いて、３人とも同じ道を

　　示してくれたなら、正解です。

　　違った時は、もう一度別の３人に聞きましょう♪

４．ホームパーティーに誘われたら、必ず行くべし！！

　　メキシコの本当の楽しさは、パーティーにありです♪

　　ここに行かずして、メキシコを語る事なかれです。

　　僕も住んでいる時に、何度となく行ったけど、いいですね(^_^)

　　メキシコ人の温かさや、陽気さ、そしてメキシコ料理の奥深さを

　　感じられること間違い無しです。

と、まぁこんな感じです～

しかし、全然書き足らないので、次回、また書かせていただきますm(_ _)m

健康診断に行ってきました！！

2009-04-25T12:59:00.000+09:00

先日、毎半年恒例の健康診断に行ってきました～

こう、見えて　エセ健康オタクです(^_^;)

まぁ、あれだけお酒を飲んで健康オタクとは、どうなの？？

とう声は無視して、

とりあえず、年二回、健康診断を受けて、自己満足にひたっているのです。

ところが、前回の健康診断で、ショックな結果がでました．．．．

それは、何かというと、

今まで、両目共に、１．５だったのが、

前回の視力検査では、片方の目が、

１．２に、落ちていたんです

まぁ、確かに、仕事でのパソコン比率が高まってましたし、

目に全く気を使わないまま、飲み歩いていましたし．．．．

仕方ないんですけどね．．．

そんな感じだったのに

今回は更に、以前よりもパソコン画面に向かう時間が長くなっていたので、

また目が悪くなっていたら、

どうしよう．．．と、不安の中、検査を受けました。

メガネとか掛けないといけないのかなぁ～～

コンタクトは怖いしな～

なんて事を考えながら．．．

そして、

結果が出ました。

結果は、

左目、１．５

そして、

なんと、

右目、１．５

完全復活

うん、パソコンしてても、目が良くなるんだ♪

むしろ、ある程度長い時間すると、目が良くなるみたい！！

良かった

はるかぜマラソン報告

2009-04-19T00:03:00.001+09:00

４月１２日　　晴天　　　　ポカポカ陽気

福岡、博多港のベイサイドプレイスに、

　居酒屋　ももんじ家さんのスタッフ＆お友達

　ハマースタイルの偉い人

　大名のエルボラーチョ＆薬院・高砂のラボラーチャのスタッフ

　す～

が、集合しまして、フェリーでのんびりと出発♪

ハーフマラソンに出場する人や、３ｋｍに出場する人がどんどんスタートする中、

地道に、ウォーミングアップ

そして、

１０ｋｍのスタート時間。

え～～

今回は、体力を貯蓄する為に、練習は一回しかしておりません。

そう、無謀な挑戦です。

ただ、前回は、前夜祭をしましたが、今回は、

そういう事は、一切せずに、しっかり眠りましたので、体調は万全！！

という事で、スタートは意気揚々♪

が、しかし、

世の中、そんなに甘くない．．．

３ｋｍ位から、身体が、あまり動かなくなり．．．．

５ｋｍ位からは、足が痛くなり．．．．

６ｋｍ位から、心も折れそうになりながら、

ひたすら、意地だけで走りました。

そして、感動のゴール！！！！

ドラマですね～～～～

見事、大逆転の１位！！

為せば、成るですね～～～

と言いたいところだけど、

まぁ、そんな訳無いですよね(^_^;)

なんとか、一回も歩かず、完走出来たので、僕的には大満足♪

記録より記憶です　　←　なんの？と、突っ込みは入れないで下さい。

最後は、みんなで記念写真

来年も出ますよ～～

入学式

2009-04-15T15:47:00.001+09:00

先週、事務所の前の小学校で入学式が行われていたようです。

いや～～

いいですね、ほのぼのとして(^ε^)♪

見ている僕の方まで、幸せな気分になってきますね～～

なんで、つい、こんな事しちゃいました

まぁ、もう長いこと読んでくれている方は、想像がついていたと思いますが(^_^;)

ベタに撮ってみました

これでやっと、今年から、大人の仲間入りです。

やっと、お酒も飲めるようになります

しかも、今日は、エルボラーチョの７周年記念日です

飲まないわけには、いきません！！

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美味しいメキシコ料理レストラン＆バーエルボラーチョとラボラーチャのタコスは如何ですか？

スパイシーなサルサとテキーラ１００種類を用意して、福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

タコス、メキシコ料理、サルサ、テキーラ、福岡、大名、高砂、ブリトー

しめ鯖、作ってみました！！

2009-03-21T14:24:00.001+09:00

エルボラーチョの事務所＆工場の近くに「スーパーハザマ」

が、あります。

そこで、売られている、お魚は特に美味しいんですけど、

お魚、丸々一匹は買ったことなくて、一度買いたいな～

と、思っていたところ、シメ鯖の作り方をある職人さんから教えてもらったので、

これは、チャ～～ンス！！

という事で、

３枚におろしてもらったのを買っちゃいました

シメ鯖って、難しいのかなと思っていたら、意外にカンタン♪

なかなか、初めてにしては美味しくできたかな～～

まぁ、魚がいいんで、その力が大きいですけど．．．

だけど、またチャレンジしてみよっと

次回をこうご期待！！

す～のメキシコ修行日記　Vol3

2009-03-18T21:49:00.000+09:00

１９９９年　６／３０　一時（ｽｺｰﾙ）　メキシコ生活　三日目

昨夜は、時差ボケもあってか、朝５時まで眠れなかった

でもって、昼過ぎから、通称ガッチャマンというそのペンションの住人と、

近くのメルカド（市場）に行く。

昨日とは違い、混沌とした雑踏の中を歩いている感じで、その匂いと雰囲気がすごかった。

特にサンファン市場は、南国独特のフルーツや、野菜、そして、肉とかの匂いが

混ざり合って、最初、気分が悪くなるほどだった。

慣れてくると、そこまで気にならなくなったけどね

夜は、働く場所のリサーチを兼ねて、ソナロッサ（繁華街）に食事に行った。

ひとり１００ペソ（約１３００円）くらいと安くはなかったが、雰囲気がバツグンの

お店で、ゆっくり出来た♪

行きは、ペセロ（市内を走るミニバス）で行ったが、帰りは危険を省みず、

お金もなかったので、男ふたりで、一時間くらいかけて、歩いて帰った(^_^;)

今日も、いい一日だった！！

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

　↑　↑

　ちなみに、結構、これ、さらりと書いているけど、実はこのレストランの雰囲気や

　音楽、内装、料理に、ものすごく感動したんです。

　それで、完全にメキシコ料理にハマッチャイマシタ！！

　もう、なんて説明したらいいんだろう．．．

　このお店にいると、全てがとろけてしまうようなそんな感覚です。

　そして、こんなお店をいつか出来たら、いいなぁ～♪

　と、テキーラを飲みながら、思ったんですよね～

　だから、ある意味、このお店は、エルボラーチョの原点でもありますね(>_<）

ステキですよ♪

メキシコは

グルメ日記！？

2009-03-13T01:11:00.000+09:00

昨日、あるお方に、ステキなお店に連れて行ってもらいました。

西中洲にある牛しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキのお店なんですが、

いや～～、実に美味しかったですね～～

日本號
（にっぽんごう）

という屋号です。

最初に、和牛の霜降りのしゃぶしゃぶを食べて、感動！！

庶民の僕は、こんなしゃぶしゃぶ食べたこと無かったです

思わず、うま～～～い♪

と、叫んでしまいました。

口の中で、お肉がとろけてしまいました

いや～～

久し振りに感動しました。

そして、更に、すき焼きも食べることになり、食べたんですけど。

関西風のすき焼きですが、このお肉も同じく和牛の霜降りで、

このお肉を、大将オリジナルブレンドのお砂糖とこれまた特別な醤油だけで

食べるんですけど、すごいです。

ホント、美味いです。

もう、ボキャブラリーが少なくて、みなさんにちゃんと伝えられないのが、

残念です。

みなさんも、機会があれば、是非、行ってみてください！！

前日までの要予約らしいので、お気を付けを♪

そうそう、そのお店の大将もとても、ステキな方です。

今年最後の．．．

2009-03-01T21:54:00.000+09:00

カキ小屋に行ってきました！！

今回は、糸島半島でも、前回よりもやや近場のカキ小屋に行ってきました♪

ここのカキは、無菌の海水で洗浄してから、出してくれるらしいので、

カキにあたることは、少ないらしいです。

ホタテもなかなか美味しかったです

今回は、あまり体調が良くなかったので、カキはホドホドに、他の魚介類をしっかり

頂きました！！

しか～～し、

　　　　↓↓　カキのハバネロサルサ
焼き、良かったですね～～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　美味いっす！

　　　　　　　　↓　一応、こういう写真も撮ってみました(^_^;)

そして、帰りは漁港の近くの干物屋で、たくさんの干物を買って帰りました

　ステキなおじいちゃんは、買った金額以上じゃない！？

　というくらいの、おまけを付けてくれてました

　来年、またカキを食べに来るから、カキさん、待っててくれよ～～

す～のメキシコ修行日記　Vol2

2009-02-26T21:21:00.001+09:00

１９９９年　６／２９　　メキシコ生活　二日目

今日は、お金を引き出しにソナロッサ（福岡で言う中洲･天神？）に行ったが、

バスとかの乗り方も

よく分からなかったので、歩いていった。

初めは、とにかく全てがドキドキ．．．

段々、慣れてくるとそんなに気にならなくなった。

シティバンクで引き出そうとしたが、イマイチ要領を得ず、引き出せない

なぜ？？

それで、銀行員に聞こうとしたが、見つからず、仕方なく、違う銀行に移動。

　　　↑　ちなみに、この頃はスペイン語は、大して話せなかったので、

　　　　　　もし居たとしても、どうにもならなかっただろうけど．．．

そこでは、何とか引き出せて、５００ペソ（約６５００円）をゲット！！

まさに、小さな子供のお使い状態(^_^;)

だけど、これだけの事で、本人的には、かなりの大満足♪

銀行の後は、少し街中をフラフラして、ホテルに戻る。

夜は、近くのお店のくるくるポジョ
（メキシカンローストチキン）を

ホテルの住人達と共に買いに行って、ホテルで食べる。

これが、１３ペソ（当時約１７０円）と安く、ボリュームたっぷりで、

しかも、美味しかった！

その日は、深夜１時くらいまで、ホテルに滞在している住人達？と、飲み明かした。

みんな、いい人達ばかりだ。

２日目終了。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

書いてて、思ったけど、若干意味不明のところもあるので、そこは、

ピンクの小文字でちょいと説明を入れておこうかな～

と、思います。

もし、何か、意味不明なとこがあったら、みなさん教えてくださ～い！！

では、また

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美味しいメキシコ料理レストラン＆バーエルボラーチョとラボラーチャのタコスは如何ですか？

スパイシーなサルサとテキーラ１００種類を用意して、福岡は大名と高砂でお待ちしてます！！

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ハバネロ唐辛子

2009-02-24T21:19:00.000+09:00

なんかのニュースで読んだんですけど、

メキシコから、日本への

ハバネロの輸出が、今年は去年の4倍以上になっているらしい

しかも、ハバネロ唐辛子は特に、香りも良いから余計なんでしょうね♪

大手のチェーン店でも、よく見るな～

某マクドナルドやケンタッキーフライドチキンとか

大体は、辛さだけ強調！！のいつもパターンなんだけど(-"-;）

なんか、メキシコ料理をしている人間としては、もうちょっと美味しさも謳ってくれると

嬉しいなぁ～～

と、思う今日この頃です。

ま、なにはともあれメキシコ料理関係が広まれば、オ～～～ルＯＫだけど

あと、一応、お知らせですが．．．

ハバネロサルサが復活しました！！

ちょっと、いつまで販売できるかは分かりませんが、

取りあえず、

レストランの、エルボラーチョ
＆ラボラーチャ

と

インターネットのＷＥＢショップ

で、販売してますので、

宜しくお願いしま～～す！！

やっぱり、みんな辛いものが好きなんですね～

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パクチーといえばメキシコ！！ ：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

パクチーとメキシコ料理の関係：メキシコで２年間料理修行した店長す～の【メキシコ料理ドットコム】

フィエスタメヒカーナが福岡で開催！！

ﾌｨｴｽﾀメヒカーナ福岡20091206-1

タコス大好き店長す～の別府土産

タコスの美味い店パート１旅行編 【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

タコスの美味い店パート１（メキシコシティー編）

タコスの美味い店パート１（メキシコシティー編）

メシュラン♪＆ラボラーチャ 【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

３連敗中【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

未確認生物のＭＩＤＯＲＩとは？？ 【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

福岡を走りましたよ～ｂｙ メキシコ料理ドットコム店長す～

ホテルサンフェルナンド館ｉｎメキシコ【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

バーベキュータコス【メキシコ料理やタコスの通販専門店メキシコ料理ドットコム】

メキシコ旅行スタート

エルボラーチョがフィエスタメヒカーナに出店！！

タコスは、富士山山頂で食べるべし！！

２４時間テレビは盛り上がりました！！

美味しいぃ～(^O^)

メディア掲載速報！！

ラボラーチャが、

２４時間テレビ に、でます！！

全部で５００個限定

サンセットライブ

エルボラーチョ

フィエスタメヒカーナ東京ｉｎお台場

１８万人

①日本一辛い激辛タコス （ハバネロ唐辛子を超える辛さです）

②楽天市場ランキング１位のメキシカンチキンタコス

オリジナルＴシャツ作っちゃいました♪

スタバカード

東京？！

富士山、練習登山 第二弾

富士山、登山♪

昨日の夜ごはん♪

サマータイム営業開催中♪

店長す～の歌

二日酔い防止に揺れる男心．．．

絶妙のタコとトマトのガーリック炒め！！

すのこ祭り

ビアガーデン

近所の子猫ノラちゃん

只今、試食中♪

ノニジュース

す～写真集

バーオープン！！

ビアガーテンの怪！？

不思議なズッキーニ

フィエスタメヒカーナｉｎお台場

煮込みの製麺所ｉｎ福岡白金

珍しいドリンク

トゥルースリーパーの使い方

トゥルースリーパー

さぁぁ、問題です！！

酔っ払い達の夜．．．

不思議なポスター

ハバネロチキンタコス♪

す～さんのお友達紹介

メキシコシティーの歩き方

健康診断に行ってきました！！

はるかぜマラソン報告

入学式

しめ鯖、作ってみました！！

す～のメキシコ修行日記 Vol3

グルメ日記！？

日本號（にっぽんごう）

今年最後の．．．

す～のメキシコ修行日記 Vol2

ハバネロ唐辛子

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福岡を走りましたよ～ｂｙ　メキシコ料理ドットコム店長す～

２４時間テレビ　　に、でます！！

①日本一辛い激辛タコス　（ハバネロ唐辛子を超える辛さです）

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す～のメキシコ修行日記　Vol3

日本號
（にっぽんごう）

す～のメキシコ修行日記　Vol2